樊東岳正在展示茶道

　　他為何如此“跩”?“他是家政人員中素質(zhì)高、專(zhuān)業(yè)度高的少數(shù)人，感覺(jué)只要給他一把鑰匙，這個(gè)家就能放心交給他。”這是江北一客戶對(duì)樊東岳的評(píng)價(jià)。

　　1月16日，記者在江北寸灘見(jiàn)到了樊東岳，只見(jiàn)他一襲黑西裝，舉止優(yōu)雅。見(jiàn)到記者，他慣性地彎腰低頭、握手示好，一口流利的普通話略帶磁性，言談舉止間透露出風(fēng)度。

　　每小時(shí)收費(fèi)180~200元

　　一天只服務(wù)一位客戶

　　“我除了每小時(shí)收費(fèi)180~200元，只為高端家庭做服務(wù)外，每天還只服務(wù)一位客戶。”說(shuō)起自己的“跩”，樊東岳很淡定。

　　“都是客戶來(lái)預(yù)約我，我則根據(jù)客戶的開(kāi)價(jià)和房屋面積大小選擇。”樊東岳說(shuō)，他每天的工作時(shí)間也和普通白領(lǐng)一樣，朝九晚五，每天只做8小時(shí)。“最多的時(shí)候，同一天會(huì)有5位客戶請(qǐng)我，我會(huì)根據(jù)客戶的重要程度，安排先后順序服務(wù)，遇到特別急的客戶，我也會(huì)委婉拒絕，畢竟要保證服務(wù)好每位客戶。”

　　從2013年開(kāi)始，家住江北區(qū)一棟別墅的業(yè)主鐘凌三，一直想聘他為專(zhuān)職管家，但被樊東岳委婉拒絕了。

　　樊東岳告訴記者，雖然自己只有初中文化，但現(xiàn)在也月入上萬(wàn)了，“自我入行后，從未有服務(wù)過(guò)的客戶反映家中物品破損、丟失等問(wèn)題。”

　　知中西禮儀懂茶道 任何菜系信手拈來(lái) 涉獵廣泛啥都能聊 看透心思主動(dòng)排憂

　　這些他都會(huì)如何不跩

　　1 善于學(xué)習(xí) 知中西方禮儀會(huì)做菜

　　樊東岳介紹，自己擁有國(guó)家職業(yè)資格中式烹調(diào)師(高級(jí))證書(shū)。“早在入行前，我到各大酒店學(xué)過(guò)烹飪。”樊東岳說(shuō)，不論什么菜系，他都信手拈來(lái)。“客戶家會(huì)辦宴席的話，不論中餐、西餐還是海鮮，我都可以從頭到尾安排妥當(dāng)。”樊東岳說(shuō)，上層家庭的宴席，無(wú)論中餐還是西餐，禮儀是不能馬虎的。餐具如何擺放，上菜的先后順序，什么樣的酒杯配哪種酒、倒多少，樊東岳都牢記于心。

　　2 涉獵廣泛 能為客戶做心靈SPA

　　“您好，我是給咱們家服務(wù)的樊東岳，來(lái)自某某家政公司……”每次上門(mén)服務(wù)，樊東岳一定會(huì)先做一番自我介紹，稱(chēng)呼“咱們家”，以拉近彼此距離。

　　樊東岳稱(chēng)，他能從家里的設(shè)施，了解客戶秉性，從客戶的年齡，猜準(zhǔn)他們的喜好。“年紀(jì)大的，我就跟他們聊養(yǎng)生;中年人，我們就談家庭、事業(yè);年輕人，就跟他們探討未來(lái)、研究感情問(wèn)題……”樊東岳說(shuō)，要做高端家政，自己就必須涉獵廣泛，什么都能聊得出所以然。

　　樊東岳愛(ài)茶道，他也會(huì)為許多客戶泡茶。“成功人士會(huì)面臨太多浮華，茶道能讓他們沉下心來(lái)。”樊東岳會(huì)用自己的方式，為客戶做這類(lèi)的“心靈”服務(wù)。

　　3 重視細(xì)節(jié) 主動(dòng)鞠躬請(qǐng)財(cái)神

　　“他們工作繁忙，作為他們的家政，我們必須有雙‘火眼金睛’，看透客戶的心思后，主動(dòng)為其排憂。”說(shuō)起高端家政服務(wù)，樊東岳這樣解釋道。

　　一次，樊東岳到一個(gè)客戶家中服務(wù)，那是一棟400多平米的別墅。進(jìn)門(mén)后，他發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)比較雜亂，“請(qǐng)問(wèn)你們平時(shí)最?lèi)?ài)在哪里活動(dòng)?”樊東岳首先問(wèn)客戶家最需清潔的地方。“書(shū)房!”家中女主人說(shuō)。

　　進(jìn)入書(shū)房，果然很臟亂，樊東岳開(kāi)始埋頭于房間的每個(gè)角落、書(shū)架的各個(gè)縫隙。書(shū)架頂上，供著一尊財(cái)神爺，樊東岳深知這家主人對(duì)其看重。面對(duì)財(cái)神爺，樊東岳雙手合十鞠了個(gè)躬，然后又將其捧了下來(lái)，仔細(xì)擦拭后，原封不動(dòng)還了回去。

　　“這樣的細(xì)節(jié)，能讓客戶感受到我對(duì)他們的尊重，當(dāng)天下午，他們就拜托我把家里從上到下清潔一遍。”樊東岳說(shuō)，他花了一周時(shí)間打掃完畢后，還用本子將每個(gè)房間的用途、里面有哪些東西，一一用標(biāo)簽記錄下了。

　　4 主動(dòng)排憂 幫客戶孩子走出自閉

　　家政是一個(gè)內(nèi)容繁雜的行業(yè)，照顧老人孩子也是其中一項(xiàng)工作。2013年5月，樊東岳來(lái)到重慶新牌坊一處別墅。“家里有個(gè)9歲小男孩，父親早逝，母親很少回家，孩子跟外婆住在一起，很自閉。”樊東岳說(shuō)，男孩經(jīng)常發(fā)呆，不與人交流，他便想辦法給他一些引導(dǎo)。

　　他從不問(wèn)孩子為什么悲傷，他相信只要對(duì)孩子好，慢慢孩子就會(huì)主動(dòng)說(shuō)。在照顧孩子的兩個(gè)月里，樊東岳常常給孩子講童話故事、笑話，逗得孩子哈哈大笑。漸漸地，孩子會(huì)時(shí)不時(shí)主動(dòng)和外婆聊天，還告訴樊東岳自己交了個(gè)新朋友?，F(xiàn)在，孩子每隔一段時(shí)間都會(huì)給他打電話，講述自己新的突破。

　　樊東岳：我從未覺(jué)得做家政很卑微，相反，它是一份高尚的職業(yè)。

　　客戶鐘凌三：他是家政人員中素質(zhì)高、專(zhuān)業(yè)度高的少數(shù)人，感覺(jué)只要給他一把鑰匙，這個(gè)家就能放心交給他。對(duì)講究的高端人群來(lái)說(shuō)，他的收費(fèi)再貴也不是問(wèn)題。

　　家政公司魏總：家政行業(yè)需要信仰，而樊東岳無(wú)疑是具備這種信仰的人，在工作中，他總是洋溢著快樂(lè)和激情，并且感染著公司同事。

　　聲音

　　這位家政會(huì)“催眠”

　　“一見(jiàn)面就彎腰、握手、說(shuō)流利的普通話，無(wú)形中拉近了和客戶的關(guān)系。”潛能教育新思維心理咨詢公司心理咨詢師劉懿儀表示，樊東岳的這些已成習(xí)慣的行為舉止，就像是“催眠”一樣，讓人對(duì)其產(chǎn)生好感與信賴(lài)。

　　“大部分人常常把自己的需求當(dāng)做別人的需求，而他和客戶相處時(shí)，都能做到投其所好。”劉懿儀介紹，比如一般人忌諱別人碰自家財(cái)神爺，而他模仿男主人的情感模式，表達(dá)出“你的寶貝也是我的寶貝”，易獲得認(rèn)可。

　　劉懿儀介紹，多數(shù)人覺(jué)得家政文化素養(yǎng)不高，可他不僅有烹飪證書(shū)，能對(duì)任何話題侃侃而談，還會(huì)察言觀色，無(wú)形中拉高自己的高度，讓客戶高看。

　　微調(diào)查

　　你會(huì)請(qǐng)這樣的家政嗎?

　　鄭佳佳(女，25歲，住渝北區(qū)悅來(lái))：比起只有好服務(wù)的家政，我更愿意請(qǐng)這種兼具服務(wù)與技能的，即使價(jià)格稍貴一點(diǎn)。

　　陳舒平(男，46歲，住渝北區(qū)冉家壩)：價(jià)格確實(shí)承受不起，但如果我有這樣的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，肯定會(huì)長(zhǎng)期請(qǐng)他的。

　　劉欣(女，28歲，住南岸區(qū))：我家也請(qǐng)過(guò)家政，覺(jué)得細(xì)心最重要，樊東岳不僅細(xì)心，感覺(jué)還能猜準(zhǔn)顧客的心思，這種家政我愿意請(qǐng)。

　　洪小元(女，32歲，住永川區(qū))：不考慮價(jià)格貴的話，這種家政肯定愿意請(qǐng)啊。

　　縱深

　　我市高端家政人才少

　　在行業(yè)內(nèi)，樊東岳究竟算不算牛人?昨日，記者來(lái)到位于嘉州路的重慶市人力資源協(xié)會(huì)家政服務(wù)業(yè)分會(huì)。該分會(huì)經(jīng)辦人胡曉婷透露，目前，重慶市共有家政從業(yè)人員近30萬(wàn)人，市人力社保局自2012年開(kāi)展家庭服務(wù)從業(yè)人員專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)以來(lái)，累計(jì)培訓(xùn)8.9萬(wàn)人，其中中高級(jí)人員約1.5萬(wàn)人。“類(lèi)似樊東岳這樣的針對(duì)高端家庭服務(wù)的人才，重慶市還不多。”

　　胡曉婷表示，如今重慶市的家政服務(wù)行業(yè)中，高端家政還未形成規(guī)模，但近幾年來(lái)，家庭服務(wù)從業(yè)人員素質(zhì)技能都有顯著提高。“針對(duì)高端家政服務(wù)這一塊，整個(gè)重慶市場(chǎng)還在探索階段，這類(lèi)服務(wù)還未形成一定規(guī)模。”不過(guò)胡曉婷也稱(chēng)，如今，高端家政服務(wù)的市場(chǎng)需求也在漸漸變大，今后的高端家政人才也將逐漸增多。